Audrey Cuisine

[Audrey Cuisine] Mes crèmes au chocolat blanc caramélisé à la Multi Délices

Mes crèmes au chocolat blanc caramélisé à la Multi Délices

Il n’y a pas une semaine ou ma Multi Délices n’est pas utilisée. Elle tourne quasiment tous les deux jours, en alternant yaourts à boire, skyr maison et yaourts natures. Des recettes basiques que nous sucrons / parfumons avec des coulis de fruits, sirops, miels et confitures.

Mon p’tit bonhomme m’a demandé des crèmes, alors j’ai trouvé chez Requia une recette que j’ai adaptée et qui a fait sensation. Faut dire que le chocolat Zéphyr Caramel que j’achète chez Cook-Shop est totalement addictif ! Dans ces crèmes il fonctionne à merveille.

Mes crèmes au chocolat blanc caramélisé à la Multi Délices

Quantité ou nb de personnes: 6 pots

Mes crèmes au chocolat blanc caramélisé à la Multi Délices

Ingrédients

  • 25 cl de crème liquide
  • 25 cl de lait demi-écrémé
  • 85 g de chocolat Zéphyr Caramel
  • 2 oeufs
  • 20 g de sucre de canne blond

Préparation

  1. Faire tiédir la crème dans une casserole. Ajouter le chocolat pour le faire fondre et mélanger.
  2. Fouetter les oeufs et le sucre, puis ajouter le mélange chocolat et crème.
  3. Compléter avec le lait, bien fouetter la préparation pour qu'elle soit homogène. Laisser reposer 30 minutes puis verser dans les pots (cela évite les bulles sur le dessus des crèmes).
  4. Verser de l'eau dans le fond de la yaourtière et lancer le programme desserts pour 35 minutes de cuisson.
  5. Fermer les crèmes avec les couvercles, les conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de les consommer. Elles se conservent 4/5 jours au réfrigérateur, pas plus car il y a des oeufs dedans.
https://www.audreycuisine.fr/2019/03/12/cremes-chocolat-blanc-multidelices/
Astuces en +
  • D’autres recettes avec la Multi Délices en cliquant ici
  • Mon avis sur la Multi Délices Express 6 pots ici




Cliquer pour lire la publication originale sur le site de l'auteur.

Télécharger l'Appli

La majorité des publications de ce site provient d'autres sites dont les contenus sont relayés. Leurs auteurs et les sources d'origine sont précisés à chaque fois. Par ailleurs, en continuant votre session, vous acceptez que nous utilisons des cookies pour améliorer votre expérience utilisateur.Ok